Przygotowanie smacznych posiłków wymaga czasu i precyzji. Znacznym ułatwieniem okazują się w takiej sytuacji akcesoria kuchenne, bez których trudno wyobrazić sobie dobre gotowanie i pieczenie. Z miarek kuchennych są zadowoleni zarówno domorośli miłośnicy kuchennych eksperymentów,
Read morePierogi z różnych zakątków świata
Pomimo swojej prostoty pierogi skradły serca ludziom na całym świecie. Przygotowywane najczęściej z mąki, gorącej wody, soli oraz czasami jajek. Faszerowane różnego rodzaju mięsem, rybami czy grzybami. Czasami podawane na słodko z owocami i kwaśną
Read moreMagiczny enzym spożywczy
Występuje w śluzówce żołądka cieląt, a także niemowląt. Służy do denaturacji białek mleka, czyli do ich trawienia. W wyniku tego procesu białko ścina się. Analogicznie, proces zachodzący w żołądku, zaczęto wykorzystywać wieki temu do produkcji
Read moreIdealna kuchnia
Wyobraźmy sobie, że wstajemy rano, zakładamy kapcie i wchodzimy do pomieszczenia, które jest ciemne i czujemy się w nim uwięzieni, ze względu na mało przestrzeni. Jest to niemiłe doświadczenie. A teraz natomiast pomyślmy sobie o
Read moreRodzaje i ważne informacje odnośnie noży fiskars
Niezależnie od tego, jak dana rodzina radzi sobie w kuchni zawsze jest jej potrzebny zestaw noży, w których znajdą się narzędzia do różnego rodzaju prac, krojenia, obierania czy filetowania. Noże Fiskars Po pierwsze, należy zaznaczyć,
Read moreMagiczny rękaw cukierniczy
Co to jest rękaw cukierniczy? Jest to taki worek w kształcie stożka, który posiada otwór na przeciwległym końcu. Za jego pomocą możemy wyciskać różne słodkie masy, czy lukry. Służy do dekorowania tortów oraz ciasteczek. Za
Read moreCiasto o tradycyjnym kształcie
Każda prawdziwa gospodyni domowa ma w zanadrzu przepis na wyjątkowe ciasto, którego tajniki zna tylko ona. Odpowiedni dobór składników, a więc przepis, często przekazywany z pokolenia na pokolenie, to podstawa sukcesu wypieku. Jest jednak jeszcze
Read moreSzynkowar jako idealne urządzenie dla każdej kuchni
Szynkowar świetnie sprawdzi się w każdej kuchni. Dzięki temu kompaktowemu i bardzo łatwemu w obsłudze urządzeniu kwestia przygotowywania wspaniałych wędlin oraz kiełbas nie stanowi już większego problemu. A dodatkowo można również zadbać o zdrowie całej
Read moreBarwniki spożywcze – idealne do cukierni i domowych wypieków
Barwniki spożywcze zapewniają tortom i ciastom doskonałą prezencję i apetyczny wygląd, a nie od dziś wiadomo, że jemy również oczami. Wspaniałe odcienie mas cukrowych i kremów doskonale urozmaicą standardowe i pyszne wypieki oraz nadadzą im
Read moreWałek do ciasta – drewniany czy silikonowy?
Wałek do ciasta to element niezbędny w każdej kuchni. Do niedawna największą popularnością cieszyły się wałki wykonane z drewna. Jednak nie były one pozbawione wad. Podczas wałkowania trzeba było je regularnie posypywać mąką, bo ciasto
Read more