Tradycyjna szarlotka na kruchym cieście, czyli mniej fachowo mówiąc – jabłecznik, to niezwykle proste, smaczne i tanie w wykonaniu ciasto polskiej kuchni. Któż z nas nie pamięta tego pysznego deseru wykonywanego przez babcię, z własnoręcznie
Read more
Jak obsługiwać tortownicę?
Tortownica nie jest zwykłą blachą do pieczenia ciasta. Jak sama nazwa wskazuje służy do przygotowywania tortów, jednak jak wiadomo przydaje się także do innych celów. Każda szanująca się pani domu powinna posiadać w swojej szafce
Read moreJaką maszynkę do makaronu wybrać?
XXI wiek jest okresem, w którym to kupowana w sklepie żywność jest przetworzona. W wyniku takich działań zdrowie ludzkie jest zagrożone, a plaga otyłości, cukrzycy czy nadciśnienia staje się normalnością. Jednym ze składników wykorzystywanych bardzo
Read morePrzepis na kotlety mielone na ostro
Niektórzy lubią kotleciki mielone w wersji słodkiej, drudzy z ciągnącym sercem i masą dodatków, a jeszcze inni preferują przepisy na kotlety mielone w wersji ostrej. Tak naprawdę to kotleciki można przygotować z przeróżnych składników, dzięki
Read more
Idealnie dobrane proporcje
Przygotowanie smacznych posiłków wymaga czasu i precyzji. Znacznym ułatwieniem okazują się w takiej sytuacji akcesoria kuchenne, bez których trudno wyobrazić sobie dobre gotowanie i pieczenie. Z miarek kuchennych są zadowoleni zarówno domorośli miłośnicy kuchennych eksperymentów,
Read morePierogi z różnych zakątków świata
Pomimo swojej prostoty pierogi skradły serca ludziom na całym świecie. Przygotowywane najczęściej z mąki, gorącej wody, soli oraz czasami jajek. Faszerowane różnego rodzaju mięsem, rybami czy grzybami. Czasami podawane na słodko z owocami i kwaśną
Read more
Magiczny enzym spożywczy
Występuje w śluzówce żołądka cieląt, a także niemowląt. Służy do denaturacji białek mleka, czyli do ich trawienia. W wyniku tego procesu białko ścina się. Analogicznie, proces zachodzący w żołądku, zaczęto wykorzystywać wieki temu do produkcji
Read moreZastosowanie termosów obiadowych
Termosy najczęściej kojarzą się z metalowymi wysokimi pojemnikami służącymi do przechowywania gorącej herbaty podczas wycieczek zimowych w góry. Tymczasem w każdym gospodarstwie domowym, istotną rolę mogą odgrywać również termosy do przechowywania obiadów. Kiedy warto zastanowić
Read morePatelnia ceramiczna – zalety i wady
W każdej kuchni obowiązkowym naczyniem jest patelnia – bez niej trudno wyobrazić sobie smażenie czy pieczenie. W ofertach producentów można znaleźć różne rodzaje patelń. Stosunkowo nowym rozwiązaniem jest taka patelnia z ceramiczną powłoką. Ma ona
Read moreIdealna kuchnia
Wyobraźmy sobie, że wstajemy rano, zakładamy kapcie i wchodzimy do pomieszczenia, które jest ciemne i czujemy się w nim uwięzieni, ze względu na mało przestrzeni. Jest to niemiłe doświadczenie. A teraz natomiast pomyślmy sobie o
Read more