Blog Tomka
Quinoa to jeden z najzdrowszych pokarmów, jaki można znaleźć na sklepowych półkach. To ziarno nazywane jest pseudozbożem, ponieważ nie jest zbożem, jednak może być spożywane po ugotowaniu i dostarcza wszystkich potrzebnych składników odżywczych. Wykorzystanie komosy
Read more
Psia ruta, pańskie ziele, absynt- wszystkie te nazwy odnoszą się do jednej, niepozornej rośliny, która posiada wielką moc i fachowo nazywana jest bylicą piołunem. Może ona wspomóc nasz organizm czy wzbogacić smak potraw, ale uwaga:
Read more
Trudno wyobrazić sobie pyszne śniadanie czy kolację bez smakowitej wędliny. Polacy coraz częściej wybierają te dobre jakościowo produkty, które mają dużą zawartość najlepszej jakości mięsa. Kiełbasa sucha to jeden z przysmaków, który warto mieć na
Read more
Kotlety mielone, tatar, gołąbki, hamburgery, spaghetti bolognese – to tylko niektóre rodzaje potraw, które przygotowywane są z mielonego mięsa. Aby je rozdrobnić, należy zastosować maszynkę, czyli wilka. Gastronomiczne maszynki do mielenia mięsaDo gotowania w domu
Read more
Lebiodka majeranek jest rośliną znaną i cenioną w wielu krajach, a jej uprawy można spotkać w różnych zakątkach świata. Poniżej podpowiadamy więc jakie są właściwości i możliwe zastosowania tej niepozornej rośliny w naszych kuchniach. Majeranek-
Read more
Nasiona lnu, choć z pozoru są zupełnie zwyczajne, to po analizie ich właściwości okazuje się, i mają szereg dobroczynnych działań dla organizmu człowieka. Ten naturalny produkt może przynieść tak wiele dobrego, iż warto zastanowić się
Read more
Kabanosy to pyszna przekąska, jednak niestety nie można o niej powiedzieć że jest dietetyczna. Jak pogodzić swoją miłość do kabanosów z optymalizacją diety pod kątem odchudzania? Z czego składają się kabanosy? Chodź nazwa tej popularnej
Read more
Urządzenia do produkcji kostek lodu można podzielić na dwie kategorie – napełniane wodą ręcznie oraz podłączane do sieci. Jaki sprzęt sprawdzi się w lokalu gastronomicznym? Łatwa i szybka produkcja loduGdy lokal posiada duże zapotrzebowanie na
Read more
Sezam to roślina znana człowiekowi i wykorzystywana w kuchni od wieków. Czarny sezam jest szczególnie popularnym dodatkiem w daniach kuchni Bliskiego i Dalekiego Wschodu. Właściwości czarnego sezamu W czarnym sezamie znajduje się sezamol o silnym
Read more
Zupa gulaszowa jest jedną z tradycyjnych zup węgierskich. Jest nie tylko niezwykle prosta w przygotowaniu, ale również niezwykle sycąca i rozgrzewająca. To idealne danie jednogarnkowe dla wszystkich tych, którzy z różnych przyczyn nie mają zbyt
Read more