Skip to content

Wszystko o kulinariach

Blog Tomka

Wszystko o kulinariach

Jak stosować komosę ryżową w kuchni?

2020-08-05 Tomek Wardoń Niezbędne przyprawy

Quinoa to jeden z najzdrowszych pokarmów, jaki można znaleźć na sklepowych półkach. To ziarno nazywane jest pseudozbożem, ponieważ nie jest zbożem, jednak może być spożywane po ugotowaniu i dostarcza wszystkich potrzebnych składników odżywczych. Wykorzystanie komosy

Read more

Piołun- właściwości i zastosowania

2020-07-02 Tomek Wardoń Niezbędne przyprawy

Psia ruta, pańskie ziele, absynt- wszystkie te nazwy odnoszą się do jednej, niepozornej rośliny, która posiada wielką moc i fachowo nazywana jest bylicą piołunem. Może ona wspomóc nasz organizm czy wzbogacić smak potraw, ale uwaga:

Read more
kiełbasa

Do czego przyda się kiełbasa sucha?

2020-06-23 Tomek Wardoń Kuchnia

Trudno wyobrazić sobie pyszne śniadanie czy kolację bez smakowitej wędliny. Polacy coraz częściej wybierają te dobre jakościowo produkty, które mają dużą zawartość najlepszej jakości mięsa. Kiełbasa sucha to jeden z przysmaków, który warto mieć na

Read more

Wilk gastronomiczny. Jak wybrać najlepszą maszynkę do mielenia mięs?

2020-06-13 Tomek Wardoń Wyposażenie i akcesoria

Kotlety mielone, tatar, gołąbki, hamburgery, spaghetti bolognese – to tylko niektóre rodzaje potraw, które przygotowywane są z mielonego mięsa. Aby je rozdrobnić, należy zastosować maszynkę, czyli wilka. Gastronomiczne maszynki do mielenia mięsaDo gotowania w domu

Read more

Majeranek- właściwości i zastosowanie w kuchni

2020-06-05 Tomek Wardoń Niezbędne przyprawy

Lebiodka majeranek jest rośliną znaną i cenioną w wielu krajach, a jej uprawy można spotkać w różnych zakątkach świata. Poniżej podpowiadamy więc jakie są właściwości i możliwe zastosowania tej niepozornej rośliny w naszych kuchniach. Majeranek-

Read more

Zastosowania jakie ma siemię lniane

2020-05-12 Tomek Wardoń Kuchnia

Nasiona lnu, choć z pozoru są zupełnie zwyczajne, to po analizie ich właściwości okazuje się, i mają szereg dobroczynnych działań dla organizmu człowieka. Ten naturalny produkt może przynieść tak wiele dobrego, iż warto zastanowić się

Read more
kabanosy 2

Kabanosy i dieta – jak je ze sobą pogodzić?

2020-04-23 Tomek Wardoń Kuchnia

Kabanosy to pyszna przekąska, jednak niestety nie można o niej powiedzieć że jest dietetyczna. Jak pogodzić swoją miłość do kabanosów z optymalizacją diety pod kątem odchudzania? Z czego składają się kabanosy? Chodź nazwa tej popularnej

Read more

Napełniana ręcznie czy podłączana do sieci – jaką kostkarkę do lodu wybrać?

2020-04-15 Tomek Wardoń Wyposażenie i akcesoria

Urządzenia do produkcji kostek lodu można podzielić na dwie kategorie – napełniane wodą ręcznie oraz podłączane do sieci. Jaki sprzęt sprawdzi się w lokalu gastronomicznym? Łatwa i szybka produkcja loduGdy lokal posiada duże zapotrzebowanie na

Read more

Aromatyczny czarny sezam

2020-04-01 Tomek Wardoń Niezbędne przyprawy

Sezam to roślina znana człowiekowi i wykorzystywana w kuchni od wieków. Czarny sezam jest szczególnie popularnym dodatkiem w daniach kuchni Bliskiego i Dalekiego Wschodu. Właściwości czarnego sezamu W czarnym sezamie znajduje się sezamol o silnym

Read more

Skąd się wzięła zupa gulaszowa?

2020-02-24 Tomek Wardoń Kuchnia

Zupa gulaszowa jest jedną z tradycyjnych zup węgierskich. Jest nie tylko niezwykle prosta w przygotowaniu, ale również niezwykle sycąca i rozgrzewająca. To idealne danie jednogarnkowe dla wszystkich tych, którzy z różnych przyczyn nie mają zbyt

Read more

Nawigacja po wpisach

«Previous Posts 1 … 5 6 7 8 9 … 12 Next Posts»
WordPress Theme: Gridbox by ThemeZee.