podpuszczka do produkowania pysznych serów

Magiczny enzym spożywczy

Występuje w śluzówce żołądka cieląt, a także niemowląt. Służy do denaturacji białek mleka, czyli do ich trawienia. W wyniku tego procesu białko ścina się. Analogicznie, proces zachodzący w żołądku, zaczęto wykorzystywać wieki temu do produkcji

Read more

Idealna kuchnia

Wyobraźmy sobie, że wstajemy rano, zakładamy kapcie i wchodzimy do pomieszczenia, które jest ciemne i czujemy się w nim uwięzieni, ze względu na mało przestrzeni. Jest to niemiłe doświadczenie. A teraz natomiast pomyślmy sobie o

Read more
rękaw cukierniczy do dekorowania tortów

Magiczny rękaw cukierniczy

Co to jest rękaw cukierniczy? Jest to taki worek w kształcie stożka, który posiada otwór na przeciwległym końcu. Za jego pomocą możemy wyciskać różne słodkie masy, czy lukry. Służy do dekorowania tortów oraz ciasteczek. Za

Read more

Ciasto o tradycyjnym kształcie

Każda prawdziwa gospodyni domowa ma w zanadrzu przepis na wyjątkowe ciasto, którego tajniki zna tylko ona. Odpowiedni dobór składników, a więc przepis, często przekazywany z pokolenia na pokolenie, to podstawa sukcesu wypieku. Jest jednak jeszcze

Read more

Wyposażenie kuchni

Każdy z nas wie, jak istotne jest odpowiednie wyposażenie kuchni. Dobrze dobrane akcesoria są nie tylko trwałe i będą nam służyć przez długie lata, ale również pozwalają na wygodne gotowanie i pracę w kuchni. Sztućce

Read more
lid-630198_1280

Co to są szybkowary?

Szybkowar to szczelny garnek, który cechuje się wzrostem wewnętrznego ciśnienia podczas gotowania potraw. Tego typu urządzenia sprawiają, że przygotowanie dania trwa o wiele krócej niż zwykle. Szybkowary pozwalają na zwiększenie temperatury wrzenia wody. Dzięki temu

Read more
1 2