Elektryczny młynek do pieprzu i soli, może okazać się bardzo przydatnym narzędziem w kuchni, dlatego też warto postawić na wysokiej jakości sprzęt, który nie zawiedzie w najmniej spodziewanym momencie. Niniejszy artykuł to doskonała propozycja dla tych osób, które chcą dowiedzieć się, na jakie elementy zwracać szczególną uwagę przy zakupie nowego młynka do przypraw.
Obroty i wydajność
Jeżeli chodzi o elektryczny młynek do soli i pieprzu, to w pierwszej kolejności warto zwrócić uwagę na jego obroty oraz wydajność. Godne polecenia są przede wszystkim młynki z silnikiem wolnoobrotowym, dzięki któremu będzie można zachować pełen smak oraz aromat mielonych przypraw. Niestety podczas szybkiego mielenia przypraw znacząco pogarsza się ich jakość. Ważną rolę odgrywa również wydajność młynka. Do użytku domowego w zupełności wystarczy młynek do soli i pieprzu o wydajności na poziomie około 45 g/min. Młynki o wydajności 200 g/min zarezerwowane są dla właścicieli lokali gastronomicznych.
Jaka moc?
Inwestując w nowy do soli i pieprzu młynek warto zwrócić uwagę również na jego moc. Godne polecenia są nowoczesne młynki o mocy powyżej 100 W. Urządzenia o słabszej mocy co prawda są tańsze, ale niestety jakość mielenia pozostawia wiele do życzenia. Tanie młynki o niewielkiej mocy mogą zacinać się podczas pracy i działać wadliwie. Najbezpieczniejszym wyborem jest inwestowanie w sprzęt od renomowanych producentów.