Nasiona lnu, choć z pozoru są zupełnie zwyczajne, to po analizie ich właściwości okazuje się, i mają szereg dobroczynnych działań dla organizmu człowieka. Ten naturalny produkt może przynieść tak wiele dobrego, iż warto zastanowić się
Read moreKabanosy i dieta – jak je ze sobą pogodzić?
Kabanosy to pyszna przekąska, jednak niestety nie można o niej powiedzieć że jest dietetyczna. Jak pogodzić swoją miłość do kabanosów z optymalizacją diety pod kątem odchudzania? Z czego składają się kabanosy? Chodź nazwa tej popularnej
Read moreNapełniana ręcznie czy podłączana do sieci – jaką kostkarkę do lodu wybrać?
Urządzenia do produkcji kostek lodu można podzielić na dwie kategorie – napełniane wodą ręcznie oraz podłączane do sieci. Jaki sprzęt sprawdzi się w lokalu gastronomicznym? Łatwa i szybka produkcja loduGdy lokal posiada duże zapotrzebowanie na
Read moreAromatyczny czarny sezam
Sezam to roślina znana człowiekowi i wykorzystywana w kuchni od wieków. Czarny sezam jest szczególnie popularnym dodatkiem w daniach kuchni Bliskiego i Dalekiego Wschodu. Właściwości czarnego sezamu W czarnym sezamie znajduje się sezamol o silnym
Read moreSkąd się wzięła zupa gulaszowa?
Zupa gulaszowa jest jedną z tradycyjnych zup węgierskich. Jest nie tylko niezwykle prosta w przygotowaniu, ale również niezwykle sycąca i rozgrzewająca. To idealne danie jednogarnkowe dla wszystkich tych, którzy z różnych przyczyn nie mają zbyt
Read moreJak kompletować sprzęt gastronomiczny
Wybór sprzętu gastronomicznego jest bardzo ważny, bo jeśli wybierzemy nieodpowiedni to niestety nie tylko utrudni to pracę w lokalu, ale także sprawi, że znacznie szybciej będziemy zmuszeni wymienić niewłaściwy sprzęt, co zdecydowanie podwoi koszty. Najlepiej
Read moreNa co zwrócić uwagę wybierając elektryczny młynek do pieprzu i soli?
Elektryczny młynek do pieprzu i soli, może okazać się bardzo przydatnym narzędziem w kuchni, dlatego też warto postawić na wysokiej jakości sprzęt, który nie zawiedzie w najmniej spodziewanym momencie. Niniejszy artykuł to doskonała propozycja dla
Read moreGarnek do gotowania makaronu – bez przyklejania
Częstym, ale doprowadzającym do frustracji zjawiskiem w kuchni jest przyklejanie się makaronu do dna naczynia. Zdarza się to szczególnie w przypadkach drobnoziarnistych typów – nitki, krajanka, ryżowy lub dla dzieci. Drapanie dolnych pozostałości jest nie
Read moreZestaw młynków do przypraw
Sól i pieprz to rodzaj przypraw, bez których nie możemy się obyć. Warto więc zainwestować w zestaw młynków, aby zawsze móc zmielić nasze ulubione przyprawy bardzo szybko i zręcznie. Młynek do soli jak i młynek
Read moreJak przygotować sos beszamelowy?
W dzisiejszych czasach beszamel jest jednym z najpopularniejszych sosów, dlatego też warto dowiedzieć się jak go przygotować. Gęsty i aksamitny sos beszamelowy można dodawać nie tylko do zapiekanek z warzywami, ale również do mięs, makaronów
Read more